Салат со стрелками чеснока

5 / 5 (1 голосов)

Салат со стрелками чеснока
Буквально в течение 15 минут можно приготовить вкусный и полезный салат со стрелками чеснока. Самый простой вариант – соединить этот не слишком распространенный продукт с более привычными, например, со свежими овощами, яйцами, грибами. В качестве заправки салата подойдет растительное масло, сметана, майонез, йогурт или более сложная заправка из масла, горчицы, сметаны, лимонного сока.

Ингредиенты

  • 1 небольшой пучок стрелок чеснока
  • 1 свежий огурец
  • 1-2 помидора
  • 1 куриное яйцо
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 2 щепотки соли
  • 2 щепотки черного молотого перца
  • 3-4 веточки свежей зелени

Приготовление

Салат со стрелками чеснока
1. Оборвите стрелки чеснока со стеблей. Овощи нужно помыть и обсушить. Куриное яйцо сварите вкрутую и остудите.

Салат со стрелками чеснока
2. Обрежьте сухие кончики и стрелки помойте проточной водой.

Салат со стрелками чеснока
3. Теперь стрелки нужно сварить – для этого отправьте их в подсоленную воду, проварите в течение 10 минут и откиньте на дуршлаг. Затем нарежьте стрелки небольшими кусочками и сложите в салатник.

Салат со стрелками чеснока
4. Огурец обрежьте с двух сторон, проверьте, чтобы не был горьким. Нарежьте овощ небольшими кусочками и сложите в салатник.

Салат со стрелками чеснока
5. Куриное яйцо очистите от скорлупы и нарежьте кубиками, переложите в салатник.

Салат со стрелками чеснока
6. Для салата можно взять помидоры сезонного сорта или же помидоры черри. Овощи нарежьте небольшими кусочками. Если это черри – то на половинки или четвертинки. Переложите их в салатник.

Салат со стрелками чеснока
7. Подсолите ингредиенты в миске, добавьте соль и специи.

Салат со стрелками чеснока
8. Заправьте салат рафинированным или нерафинированным маслом, перемешайте.

Салат со стрелками чеснока
9. Подавать салат нужно сразу, пока он не стал слишком водянистым. Для подачи подойдут небольшие пиалы или плоские тарелки.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

два − 1 =

5 × 5 =