Как заморозить персики

0 / 5 (0 голосов)

Как заморозить персики
Замороженные фрукты в зимнее время можно использовать для компотов, десертов, выпечки, поэтому полезно знать, как заморозить персики. Тем более, что это элементарно – можно нарезать фрукт разными способами для конкретных нужд. Для открытых пирогов и галет подойдет нарезка дольками, а для сладкого фруктового соуса, смузи или компота подойдет нарезка кубиками.

Ингредиенты

  • 300 г персиков

Заморозка персиков в морозилке

Как заморозить персики
1. Персики для заморозки можно взять любой степени зрелости. Хотя, слишком твердые и недозрелые плоды лучше не замораживать, а дать им еще немного дозреть. Выбранные фрукты помойте и обсушите.

Как заморозить персики
2. Половину персиков нарежьте дольками, удалите косточку.

Как заморозить персики
3. Оставшиеся персики нарежьте кубиками и также удалите косточку.

Как заморозить персики
4. Для заморозки можно выбрать разделочную доску. Застелите ее пищевой пленкой или просто наденьте целлофан. Разложите кусочки персика так, чтобы они не соприкасались. Таким образом кусочки не примерзнут друг к другу. Отправьте доску в морозильную камеру.

Как заморозить персики
5. Спустя несколько часов достаньте доску и переложите кусочки персика в целлофановые пакеты. Сразу же можно приготовить из таких фруктов сорбет – он особенно уместен в жаркое время.

Как заморозить персики
6. Перед использованием замороженного персика размораживать его не нужно.

Комментировать

Источник: nakormi.com

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

3 × один =

2 × один =