Вкусный ужин-очень просто и все сыты

Загрузка...

Это блюдо идеально подойдет к ужину. Оно получается сытным, а картофель с фаршем, запеченный в духовке, получается просто изумительным.

И придется по вкусу каждому, кто его попробует. Вообще картофель и мясо-классическое сочетание.

Поэтому блюдо будут есть с удовольствием даже «малоежки».

Необходимые продукты

  • 800 грамм картофеля
  • 400 грамм свинины
  • 100 грамм риса
  • 1 морковь
  • 1 луковица
  • 200 миллилитров молока
  • 1 столовая ложка кетчупа
  • соль, перец

Начинаем приготовление

Подготовленный рис отвариваем до готовности.

Лук очищаем от шелухи и нарезаем кубиками. Очищенную морковь натираем на терке.

На сковороду наливаем растительное масло и обжариваем до золотистого цвета и кладем в него морковь. Тушим овощи до готовности.

В подготовленный фарш добавляем рис и тушеные овощи. Все солим и перчим по вкусу, а потом перемешиваем.

Картофель очищаем и нарезаем полукольцами. Перекладываем его в миску и солим.

Форму для выпечки промазываем растительным маслом. Выкладываем 1/3 часть подготовленного картофеля в форму.

Из фарша формируем тефтельки и кладем сверху на картофель.

Затем раскладываем оставшийся картофель, выкладываем его между тефтелями, заполняя пустое пространство.

В молоко добавляем кетчуп и соль. Все перемешиваем и выливаем в тефтели с картофелем.

Форму накрываем крышкой и ставим в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекаем в течение 1 часа.

Сыр натираем на терке. Достаем из духовки запеканку, снимаем крышку и присыпаем тертым сыром. Затем ставим обратно в духовку и выпекаем еще 15 минут.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Вкусный ужин-очень просто и все сыты