Маринованные грибочки за один час: обалденная закуска

Загрузка...

Предлагаем рецепт приготовления закуски из грибов.

Маринованные грибочки за один час: можете мне не верить на слово, но именно спустя 60 минут закуска будет готова!

Только представьте себе: всего один час – и на столе ароматные нежные грибочки, да с лучком-чесночком, да с зеленью!

Просто супер-закуска, приготовленная на скорую руку, способная поразить каждого человека!

Посвящается всем любителям грибов: не упустите момент, ведь в лесу сейчас море грибов!

Обязательно приготовьте такую супер-закуску!

Состав продуктов

  • свежие грибы (у меня шампиньоны) – 300 грамм,
  • соль – 0,5 чайной ложки,
  • сахарный песок – 0,5 чайной ложки,
  • любимые приправы – 1 чайная ложка,
  • уксус 6% – 0,5 чайной ложки,
  • масло растительное – 10 миллилитров,
  • репчатый лук – 1 штука,
  • чеснок – 5 зубчиков,
  • любая зелень (больше подходит укроп).

Маринованные грибочки за один час: пошаговый процесс приготовления

Свежие грибы (лесные или шампиньоны) очищаем, промываем и нарезаем.

Перекладываем их в миску, насыпаем любимую приправу, соль, сахарный песок и вливаем 6% уксус. Все хорошо перемешиваем.

Полученную смесь отправляем на хорошо разогретую сухую сковороду, обжариваем в течение 10 минут на большом огне.

Затем добавляем растительное масло (я использовала ароматное домашнее масло), измельченные зубчики чеснока, лук (нарезанный полукольцами) и рубленную зелень.

Перемешиваем, жарим 3 минуты. Лук должен быть слегка сыроватым.

Перекладываем в другую посуду, оставляем до полного остывания, а потом убираем в холодильник.

Грибная пикантная закуска готова на раз-два-три! Маринованные грибочки нежные, лучок хрустит, чеснок создает аромат, а зелень радует глаз!

От такого блюда невозможно отказаться! Грибы станут прекрасной самостоятельной закуской или отличным дополнением к блюдам из картофеля.

Приятного всем аппетита и отличного отдыха в компании друзей.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Маринованные грибочки за один час: обалденная закуска