Бюджетный суперский пирог к чаю

Загрузка...

Ваши близкие просят чего-нибудь вкусненького к чаю, а до зарплаты еще далеко?

Или к вам внезапно нагрянули гости?

Тогда наш рецепт пирога будет для вас «палочкой-выручалочкой», ведь он очень просто готовится, а продукты используются простые и доступные.

Медовый пирог с изюмом и сметанной заливкой обязательно понравится каждому, кто его попробует.

Форму для пирога понадобится диаметром 24 см.

Необходимые продукты

  • 3 куриных яйца
  • 160 грамм пшеничной муки
  • 180 грамм манной крупы
  • 250 миллилитров кефира
  • пол чайной ложки соды
  • 120 грамм изюма
  • 100 грамм меда (жидкого)
  • 180 грамм сахара

Для заливки

  • 100 грамм сметаны
  • 1 столовая ложка сахарной пудры
  • 50 грамм шоколада

Начинаем приготовление

В чашу миксера вбиваем яйца, добавляем сахар и взбиваем до пышной массы.

В чашку вливаем кефир и всыпаем манную крупу. Все перемешиваем и оставляем на 5 минут.

Заливаем кипятком подготовленный изюм, оставляем на 5 минут, затем откидываем на дуршлаг и выкладываем на бумажное полотенце.

В яичную массу, не переставая взбивать, кладем манную крупу, добавляем мед, соду и пшеничную муку. Все перемешиваем до однородной массы.

В изюм всыпаем муку (1 ст.л.) и хорошо перемешиваем. Добавляем его в тесто и снова перемешиваем.

Форму для выпечки промазываем маслом и выливаем тесто.

Ставим пирог в духовку, разогретую до 180 градусов и выпекаем 35-40 минут. Готовый пирог полностью остужаем.

В сметану всыпаем сахарную пудру и перемешиваем.

Промазываем получившейся массой пирог и присыпаем тертым шоколадом. А потом подаем к столу.

Приятного аппетита!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Бюджетный суперский пирог к чаю