Супер простой сметанник с персиками

Загрузка...

Сметанник — любимое многими лакомство. И в этом рецепте мы расскажем вам как приготовить его очень быстро и без особенных хлопот.

Рецепт очень простой и с ним справится даже ребенок. Поэтому вы можете смело подключать своих детей к его приготовлению.

Сметанник получается вкусным, сочным и идеально подойдет для семейных посиделок.

Необходимые продукты

  • 200 грамм сметаны
  • 2 куриных яйца
  • 100 грамм сахара
  • 100 миллилитров растительного масла
  • 1 чайная ложка соды
  • щепотка соли
  • 300 грамм пшеничной муки
  • 2 персика

Для крема

  • 400 грамм сметаны
  • 70 грамм сахарной пудры

Начинаем приготовление

В миску вбиваем яйца и всыпаем сахар. перемешиваем все венчиком до пышного состояния.

В получившуюся массу вливаем растительное масло и кладем сметану. Все перемешиваем до однородности.

Затем в смесь просеиваем половину подготовленной муки, всыпаем соду и соль.

Все перемешиваем и всыпаем оставшуюся муку. Тесто получается жидким, но довольно плотным.

Персики промываем, удаляем косточку и нарезаем тонкими дольками.

Форму для выпечки (35*25 см.) промазываем маслом и выливаем получившееся тесто. Сверху аккуратно выкладываем персики.

Заготовку ставим в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекаем в течение 35-40 минут.

Приготовим крем. В миске смешиваем сметану и сахарную пудру.

Если у вас сметана слишком жидкая, то мы рекомендуем воспользоваться специальным загустителем для сливок и сметаны.

Его можно найти в любом магазине.

Готовый пирог остужаем минут 5-10, потом покрываем сметанным кремом и подаем к столу.

Приятного чаепития!

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Супер простой сметанник с персиками