Вкуснейший суп с сырными шариками: любовь с первой ложки

Вы просто влюбитесь в этот рецепт! Быстрый и невероятно вкусный суп с сырными шариками: без особой возни!

Насыщенный, наваристый, ароматный – и очень аппетитный!

Тут тебе и мясной бульон, тут тебе и сыр – отличное сочетание всех продуктов!

Понравится он и всей вашей семье: даже тем, кого трудно заставить кушать первые блюда!

Главное – приготовьте и насладитесь вкусом!

Загрузка...

Состав продуктов

мясной бульон – 2-3 литра,
картофель – 3-4 штуки,
морковь – 1 штука,
сладкий перец – 1 штука,
помидоры – 2 штуки,
репчатый лук – 1 штука,
чеснок – 4-5 зубчиков,
зелень – укроп, петрушка,
соль, перец, специи – по вкусу.

Для сырных шариков

сыр твердый –150 грамм,
сливочное масло – 60 грамм,
сырое куриное яйцо – 1 штука,
пшеничная мука – 100 грамм,
укроп.

Вкуснейший суп с сырными шариками: пошаговый процесс приготовления

Сначала подготовим тесто для сырных шариков. Для этого твердый сыр трем на крупной терке, к сыру добавляем нарезанную зелень, яйцо и сливочное масло.

Совет. Можно использовать и плавленый сыр: купленный в магазине или сделанный в домашних условиях.

Перемешиваем, добавляем муку, снова перемешиваем и собираем тесто в комок. Тесто пока убираем в мешочек.

Лук, помидоры и сладкий болгарский перец нарезаем кубиками.

Морковь трем на крупной терке, а картофель нарезаем, как обычно, на суп.

Кастрюлю ставим на огонь, наливаем в нее растительное масло и обжариваем лук, морковь, перец: примерно 2-3 минуты.

Добавляем помидоры, закрываем крышкой и тушим немного.

Вливаем мясной бульон, доводим до кипения, добавляем картофель и варим, практически, до его готовности.

А пока формируем маленькие шарики из всего теста.

Добавляем сырные шарики в кастрюлю, варим еще 5 минут.

Засыпаем специи, вареное мясо, выдавленный чеснок, рубленную зелень, даем еще немного настояться на огне и выключаем. Супчик готов!

Мы рассказали вам весь рецепт за одну минуту: и готовить вкусный суп с сырными шариками тоже очень быстро! И так же моментально он исчезнет со стола! Будьте уверены!

Еще больше рецептов приготовления первых блюд, которые будут с восторгом встречены в вашей семье, вы найдете на нашем сайте.

Приятного всем аппетита и отличного настроения.

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Вкуснейший суп с сырными шариками: любовь с первой ложки