Восхитительные шпинатные блины с печенью

Загрузка...

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусных блинчиков с начинкой из куриной печени, которые придутся по душе каждому.

Получаются они сочные, нежные и настолько аппетитные, что от них просто сложно оторваться.

Те, кто любят блюда из печени будут от них в полном восторге. Их можно подать как к обыденному столу, так и к праздничному.

Имеют они потрясающий внешний вид. Понравятся как взрослым, так и детям. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты

50 гр шпината
250 мл молока
2 яйца
2 столовые ложки растительного масла
щепотка соли
1 чайная ложка сахарного песка

Для начинки

500 гр куриной печени
2 репчатого лука
3 отварного яйца
100 мл бульона
соль и черный молотый перец по вкусу

Начинаем процесс

В первую очередь в чашу блендера наливаем немного молока и кладём свежий шпинат. Измельчаем все буквально 1 минуту.
Затем вбиваем сюда яйца, сыпем соль и сахарный песок. После чего вливаем молоко, которое осталось. Продолжаем процесс измельчения до однородности.

Затем вливаем сюда растительное масло и пюрируем ещё полминуты.
Оставляем на полчаса подготовленное тесто, накрыв салфеткой.

По истечении нужного времени разогреваем сковороду и смазываем её растительным маслом. Затем выпекаем на ней блины из подготовленного теста с двух сторон до готовности.

Принимаемся за приготовление начинки. Для этого очищаем куриную печень и хорошо вымываем.
Чистим репчатый лук и режем его полукольцами.

Отправляем эти подготовленные ингредиенты на разогретую сковороду с растительным маслом обжариваться до готовности. Главное здесь — не пересушить печень.
В чашу блендера отправляем подготовленные ингредиенты и добавляем отваренные яйца. Также солим и перчим по вкусу.

Затем все пюрируем до однородной массы.
Раскладываем блинчик и по центру выкладываем немного подготовленной начинки.

После чего сворачиваем его конвертиком или как вам удобно и отправляем на блюдо для подачи.Такой процесс проделываем со всеми оставшимися ингредиентами и можно подавать к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Восхитительные шпинатные блины с печенью