Куриное филе под сырно-яичной «шапкой» — нежное и сочное!

Эта блюдо станет вашим любимым!

Ингредиенты:

Куриное филе – 4 шт.
Сметана — 4 ст.л
Сыр твёрдых сортов – 180-190 г
Яйца – 3 шт.
Чеснок – 4-5 зубчиков
Лук — 1 шт
Соль, специи,зелень – по вкусу
Зелень (по желанию)

Приготовление:

Куриное грудку разрезаем на 2 части.

Загрузка...

Слегка отбиваем.

Выкладываем куриное филе на противень, смазанную растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга.

Солим и посыпаем специями на свой вкус.

Лук нарезаем мелко.

Загрузка...

Твёрдый сыр натираем на мелкой тёрке.

Отделяем яичные желтки от белков.

Пропускаем чеснок через пресс.

Добавляем к тёртому сыру яичные желтки, измельченный чеснок, лук и сушеную или свежую зелень. Перемешиваем до однородности.

Взбиваем яичные белки миксером до крепких устойчивых пиков.

Кусочки филе смазываем сметаной и выкладываем аккуратно столовой ложкой сырно-яичную массу, затем взбитые белки.

Запекаем при 180 С в течение 35-40 минут, или до золотистой шапочки.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Куриное филе под сырно-яичной «шапкой» — нежное и сочное!