Вкусный салатик с крапивой, огурцом и яйцом

Представляем вашему вниманию рецепт лёгкого и очень полезного салатика для разбавления вашего обыденного меню.

Всем известно, что крапива богата на витамины и микроэлементы. Иногда ее обязательно надо использовать в своем рационе. Мы вам предлагаем приготовить вкуснейший салатик в её составе. Такое сочетание ингредиентов понравится всем. Рекомендую всем попробовать это блюдо. Будьте уверены, что вы обязательно полюбите это растение. Салатик сытный, ароматный и мега аппетитный. Сохраняйте рецептик и разбавляйте свое меню такой вкуснятиной.

Нужные ингредиенты
6 веточек крапивы
3 яйца
2 огурца
9 помидор черри
3 веточки петрушки
1 сладкий перец
2 столовые ложки сметаны 15%
соль и черный молотый перец по вкусу
Начинаем процесс

В первую очередь хорошо вымываем огурцы и режем их соломкой.
Вымытый перец очищаем от всего ненужного и нарезаем тонкой соломкой.
В глубокую емкость отправляем крапиву. Теперь наливаем кипячёную воду. Она должна быть горячей. Оставляем в таком виде на 1 минуту. После чего обсушиваем веточки бумажным полотенцем. Обрываем лепесточки и мелко нарезаем их.
Также измельчаем петрушку.
Предварительно сваренные яйца, остужаем, очищаем и режем соломкой.
В отдельной ёмкости объединяем все подготовленные ингредиенты и добавляем помидоры черри, предварительно нарезанные на половинки.
Добавляем соль и чёрный молотый перец по вкусу. Также отправляем сюда сметану и хорошо все перемешиваем. Вы можете заменить ее на кефир или натуральный йогурт, что тоже очень вкусно.
Теперь можно сразу подавать к столу.

Приятного аппетита!

Загрузка...

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Вкусный салатик с крапивой, огурцом и яйцом