Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!

Удивительный состав просто заставит Вас попробовать этот супчик!

Ингредиенты:

Арбуз — 300 г
Томаты — 200 г
Лук репчатый сладкий — 1 шт.
Оливковое масло — 1 ст. л.
Багет — 1 шт.
Чеснок — по вкусу
Зелень — по вкусу
Свежемолотый перец — по вкусу

Приготовление:

Загрузка...

Арбуз нарезаем крупными кусочками и очищаем их от косточек.

Загружаем кусочки арбуза в чашу блендера.

Добавляем крупно нарезанные томаты.

Затем порезанную луковица. По желанию добавляем пару головок чеснока и любимые травы.

Вливаем оливковое масло.

Измельчаем до однородности и убираем в холодильник, чтоб ароматы раскрылись.

Багет нарезаем мелким кубиком и обжариваем на сухой сковороде.

Подаём суп посыпав сухариками и свежемолотым перцем.

Автор рецепта — Андрей Рудьков

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Необычный суп в стиле гаспачо — легкий и освежающий!