Помидоры кисло-сладкие маринованные

Загрузка...

Этот простой рецепт станет достойным соперником даже для самых изысканных закусок! Надёжный рецепт, проверенный годами!

Ингредиенты

Помидоры,
лист хрена,
чеснок,
укроп,
листья смородины,
острый красный перец.
Для маринада:

На 1 л воды:

Соль — 1 ст. ложка
Сахар — 5 ст.ложек
Уксус 9 % — 2,5 ст. ложки
Приготовления

Помидоры вымыть. Банки вымыть, ошпарить, крышки простерилизовать. Уложить на дно специи и половину чеснока, уложить помидоры максимально плотно, сверху уложить остатки чеснока. Залить помидоры кипятком, накрыть крышками, оставить на 15 минут.
Воду слить в кастрюлю, приготовить маринад: добавить соль, сахар, довести до кипения и кипятить 5 минут.
Затем, добавить уксус, довести до кипения и кипятить 5 минут. Залить банки маринадом, закрыть крышками, перевернуть, укутать до полного остывания.
Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Помидоры кисло-сладкие маринованные