Еще одно шикарное блюдо из баклажанов — Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем

Лучший ужин для жаркого дня!


Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 больших,
  • фарш — 200 гр.,
  • грибы — 200 гр.,
  • лук — 2 головки,
  • соль,
  • перец,
  • сыр.

Приготовление:

Разрезаем баклажаны пополам, вынимаем мякоть, слегка присаливаем и оставляем на 15 минут.

Обжариваем измельченный лук, добавляем порезанные грибы и измельченную мякоть баклажанов.

Добавляем фарш, солим и перчим.

Загрузка...

Промываем баклажановые лодочки водой и начиняем фаршем с грибами.

Запекаем при 220 С около 30 минут.

Затем достаем и посыпаем сыром, запекаем еще 10 минут.

Приятного аппетита!

Фотоматериалы

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Еще одно шикарное блюдо из баклажанов — Баклажаны, фаршированные грибами и фаршем