Очень пышные оладьи

Оладьи — лучшее блюдо к завтраку.

Такие оладушки получатся даже у самой неопытной хозяйки. Готовятся очень быстро. А подавать их можно с вкуснейшим вареньем из киви и лимона.

Необходимые продукты

  • кефир — 250 мл
  • куриное яйцо — 1 шт
  • сахар — 40 гр
  • растопленное сливочное масло — 2 ст.л
  • мука — 150 гр
  • ванилин — 10 гр
  • щепотка соли
  • щепотка соды
  • разрыхлитель — 9 гр

Начинаем приготовление

Загрузка...

В миску вбиваем яйцо, добавляем сахар и ванилин. Все взбиваем до однородности с помощью венчика.

Кефир наливаем в чашку и нагреваем до теплого состояния в микроволновке. Затем добавляем в яичную смесь.

Растапливаем сливочное масло, даем немного остыть и вливаем в подготовленную массу.

В другой чашке смешиваем муку, соду, разрыхлитель и соль. А потом хорошо просеиваем и добавляем в жидкую массу. Быстро перемешиваем, не забивая тесто. Не переживайте если будут комочки, они разойдутся при выпечке. Подготовленное тесто оставляем «отдыхать» на 5-7 минут.

В сковороду наливаем растительное масло и хорошо разогреваем. Затем огонь уменьшаем до минимума и выкладываем ложкой оладики. Обжариваем их с двух сторон до золотистого цвета, потом перекладываем на тарелку и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Очень пышные оладьи