Невероятно вкусный томатный суп — пюре со сливками

Томатный суп — пюре отлично подойдет к обеду или ужину.

Он получается не только вкусным, но и полезным. Томатный суп — это кладезь полезных витаминов. А еще такой суп полезно есть тем, кто планирует сбросить пару лишних килограммов.

Необходимые продукты

  • 1,5 килограмма помидоров
  • 1/2 стакана сливок
  • 30 миллилитров растительного масла
  • 2 чайные ложки сахара
  • 2 чайные ложки соли
  • 1/2 луковицы
  • 3 зубчика чеснока
  • 0,5 чайной ложки майорана
  • 0,5 чайной ложки базилика
  • 0,5 чайной ложки тмина

Начинаем приготовление

Загрузка...

Очищаем лук и чеснок. Нарезаем их крупными кусками и кладем в кастрюлю.

Помидоры кладем в кипяток на 1 минуту, затем достаем, очищаем от кожуры и нарезаем крупными кусками в кастрюлю.

Загрузка...

Подготовленные продукты измельчаем погружным блендером и ставим кастрюлю на плиту. В массу добавляем соль, сахар, подготовленные специи и растительное масло.

Кстати, растительное масло можно смело заменить оливковым. Массу хорошо перемешиваем, еще немного нагреваем, постоянно помешивая, а потом вливаем сливки.

Суп снова перемешиваем, провариваем 3-5 минут, снимаем с огня, наливаем в тарелки и подаем к столу.

Попробуйте также суп — пюре из моркови с чечевицей. Приготовить его можно по рецепту с нашего сайта.

Невероятно вкусный томатный суп — пюре со сливками

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Невероятно вкусный томатный суп — пюре со сливками