Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)

Загрузка...

Представляем вам рецепт для мультиварки. И предлагаем приготовить необычный рис с курицей. Блюдо отлично подойдет к обеду или ужину для большой семьи. Получается вкусным, сочным и красивым. Готовится рис довольно просто и легко.

Необходимые продукты
300 грамм куриного филе
2 стакана йогурта без добавок
1 стакана риса басмати
1-2 зубчика чеснока
1 куриное яйцо
1 столовая ложка лимонного сока
50 грамм сливочного масла
1/2 чайной ложки шафрана
1/2 чайной ложки кумина
соль, перец
Начинаем приготовление
В чашке смешиваем йогурт, соль, перец, подготовленные специи и пропущенный через пресс чеснок.
Куриное филе нарезаем кусочками, кладем в чашку и заливаем подготовленным соусом. Хорошо перемешиваем, накрываем пищевой пленкой и оставляем мариноваться на 3-4 часа.
В мультиварку наливаем воду и выставляем режим «Жарка» на 10 минут. Доводим воду до кипения и всыпаем промытый рис. Ждем окончания программы, затем перекладываем рис на дуршлаг и промываем холодной водой.
Вынимаем курицу из маринада. А в сам соус добавляем яйцо и рис. Все хорошо перемешиваем.
Чашу мультиварки промазываем сливочным маслом. На дно выкладываем половину подготовленного риса, сверху мясо и снова рис.
Растапливаем сливочное масло и поливаем рис. Включаем режим «Корочка» на 2 часа.
Через отведенное время рис достаем из мультиварки и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Персидский рис с курицей (готовим в мультиварке)