Творожная запеканка с сухофруктами

Загрузка...

Представляем вам рецепт классической запеканки из творога. Такой десерт всегда пользуется популярность, поэтому обязательно понравится каждому. В запеканке мы не будем использовать муку или манку, поэтому десерт получится легким и нежным. А с его приготовлением справится даже неопытный кулинар.

Необходимые продукты

  • 600 грамм творога
  • 8 куриных яиц
  • 120 грамм сливочного масла
  • 300 грамм сахара (по вкусу)
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 150 грамм изюма
  • 100 грамм кураги

Начинаем приготовление

Изюм и курагу заливаем кипятком в разных мисках и оставляем пропариваться на 5-10 минут.

В миску кладем творог и перебиваем его блендером.

В другую миску кладем сливочное масло, оно должно быть размягченным. Немного взбиваем его миксером, затем добавляем сахар и ванильный сахар, а потом снова взбиваем. В

получившуюся смесь вбиваем желтки и добавляем творожную массу. Все взбиваем до однородности.

В смесь добавляем изюм и курагу, хорошо перемешиваем.

Берем форму для выпекания, промазываем ее маслом и выкладываем подготовленную смесь. Хорошо разравниваем ее и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекаем запеканку 40-50 минут.

Потом перекладываем ее на блюдо и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Творожная запеканка с сухофруктами