Салат «Кулинарный шедевр» — авторский рецепт

Салат из разряда «сытый папа», так как обязательно понравится каждому мужчине. Получается он сытным, имеет многогранный насыщенный вкус. Но готовится быстро и просто. Такой салат можно готовить на завтрак или обед.

Заправляется салат французским соусом, который придает блюду особенный шарм и делает его вкус незабываемым.

В салате мы используем сухарики, приготовленные по рецепту с нашего сайта.

Необходимые продукты

Загрузка...
  • 300 грамм куриного филе
  • соль, перец
  • приправа для курицы
  • 2 столовые ложки оливкового масла
  • 300 грамм пекинской капусты
  • 1 свежий огурец
  • 1 помидор
  • сухарики для салата «Цезарь»
  • 100 грамм бекона
  • половина луковицы
  • 100 грамм твердого сыра

Для французского соуса

  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • щепотка соли
  • 1 чайная ложка горчицы в зернах
  • 1 чайная ложка меда
  • 1 столовая ложка лимонного сока
  • 2 зубчика чеснока

Начинаем приготовление

Куриное филе промываем, нарезаем кусочками и перекладываем в миску. Туда же всыпаем соль, перец, приправы и все хорошо перемешиваем. Затем добавляем оливковое масло и снова перемешиваем. Оставляем куриное филе мариноваться на 15 минут.

Загрузка...

Готовое куриное филе выкладываем на сухую сковороду. Обжариваем его до готовности, а потом выкладываем на бумажное полотенце. А затем нарезаем его небольшими кусочками.

Бекон нарезаем очень тоненькими кусочками, а затем нарезаем его пластинками. Бекон также обжариваем до румяной корочки на сухой сковороде. Его также выкладываем на бумажное полотенце.

Свежий огурец промываем и нарезаем соломкой. Промытые помидоры нарезаем дольками.

Лук очищаем и нарезаем тоненькой соломкой. Шинкуем подготовленную капусту.

Приготовим заправку. В миску выкладываем все подготовленные ингредиенты, выдавливаем зубчик чеснока и все хорошо перемешиваем.

В миску перекладываем помидоры, лук, огурец, капусту и куриное филе, а потом заправляем все французским соусом.

Готовый салат выкладываем на тарелку, сверху выкладываем обжаренный бекон, присыпаем сыром и кладем подготовленные сухарики. И все, салат готов!

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Загрузка...
Салат «Кулинарный шедевр» — авторский рецепт