Простое, но очень вкусное блюдо — спагетти с фрикадельками

Представляем вашему вниманию рецепт отличного блюда, которое превосходно подойдёт к ужину.

Вы сможете сытно и вкусно накормить всю семью и порадовать всех с легкостью такой вкуснятиной, так как готовится это блюдо очень просто. Спагетти с фрикадельками достаточно банальное блюдо, но его тоже надо уметь правильно и вкусно приготовить. Об этом мы сейчас и расскажем.

Нужные ингредиенты

  • 500 гр мясного фарша
  • 1 яйцо
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1-2 помидор
  • 2 столовые ложки томатной пасты
  • оливковое масло
  • сухой или свежий болгарский перец
  • 150 мл молока
  • смесь прованских трав
  • соль и молотый черный перец
  • 3 зубчика чеснока
  • спагетти

Начинаем процесс

В первую очередь нарезаем мелко лук. Используя терку, натираем на крупной фракции морковь. После чего отправляем на разогретую с растительным маслом сковороду и обжариваем подготовленные ингредиенты.

Перекладываем в отдельную ёмкость мясной фарш и вбиваем туда яйцо. Измельчаем чеснок и отправляем тоже сюда. Затем следует посолить и поперчить. После чего добавляем свежую или сухую зелень, предварительно измельченную.

Загрузка...

Тщательно перемешиваем фарш и отбиваем об дно миски. Смачиваем холодной водой руки и скатываем шарики размером с вишню. После чего отправляем подготовленные фрикадельки к обжаренным овощам в один слой.

Затем вливаем молоко или разбавленную водой сметану. Фрикадельки пока не мешаем. Когда они изменят свой цвет, только тогда можно сделать этот процесс. Тушим до тех пор, пока молоко полностью не испарится.

После чего добавляем помидоры, предварительно мелко нарезанные, и томатную пасту. Хорошо перемешиваем и слегка солим. Затем посыпаем прованскими травами и сухой смесью болгарских перцев.

В кипящей подсоленной воде отвариваем спагетти до состояния полуготовности.

Подаем их с соусом из фрикаделек, украсив свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Простое, но очень вкусное блюдо — спагетти с фрикадельками