Кекс «Три желания»-безумно вкусный!!!

Загрузка...


Представляем вам рецепт вкусного кекса. Он сочетает в себе три вкуса: шоколад, мак и изюм. Кекс очень простой и вкусный. Готовится быстро и без дрожжей.

Для кекса понадобится форма 22*12 см.

Необходимые продукты
1,5 стакана пшеничной муки
0,2 килограмма сливочного масла
160 грамм сахара
4 куриных яйца
2 чайные ложки разрыхлителя
30 грамм мака
120 грамм изюма
50 грамм белого шоколада
сахарная пудра
Начинаем приготовление
Изюм промываем, кладем в миску и заливаем кипятком. В таком виде оставляем его на несколько минут.
Сливочное масло перекладываем в чашу для миксера. Туда же добавляем сахар и взбиваем все до пышного состояния. Затем добавляем яйца и снова взбиваем до однородной массы.
В миску просеиваем муку и добавляем разрыхлитель. Все перемешиваем.
Добавляем муку в маслянную смесь и хорошо все взбиваем. Тесто готово, делим его на 3 части.
Сливаем воду с изюма и перекладываем его на салфетку. Когда он слегка просохнет, перекладываем его в миску и добавляем муку (1 ст.л.), хорошо перемешиваем. Подготовленный изюм смешиваем с первой частью теста.
Сухой мак всыпаем во вторую часть теста и тщательно перемешиваем.
Белый шоколад рубим ножом и кладем в оставшееся тесто, перемешиваем.
Берем форму для выпекания, выстилаем ее пергаментной бумагой и выкладываем на дно тесто с изюмом. Хорошо распределяем его. Сверху выкладываем тесто с шоколадом, а потом тесто с маком.
Разогреваем духовку до 180 градусов и выпекаем кекс 40-50 минут, до готовности. Готовый кекс оставляем остывать в форме, затем вынимаем, перекладываем на блюдо, присыпаем сахарной пудрой и подаем к столу.
Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Кекс «Три желания»-безумно вкусный!!!