Готовим в мультиварке: аппетитный постный гороховый суп

Представляем вашему вниманию рецепт очень вкусного супа для разбавления вашего постного меню.

На самом деле он очень простой, но безумно аппетитный. Мои домочадцы его просто обожают. Я люблю готовить супы именно в мультиварке, поэтому в моей кулинарной книге достаточно много подобных рецептов. Рекомендую всем попробовать. С таким супом ваш обед будет потрясающим.

Нужные ингредиенты

  • 200 гр гороха
  • 2 картофеля
  • половина моркови
  • половина репчатого лука
  • 1 чайная ложка сухих ароматных трав
  • соль по вкусу
  • полтора литра воды
  • растительное масло для жарки

Начинаем процесс

В первую очередь очищаем репчатый лук и морковь. Отрезаем половину одного и второго.
Лук нарезаем маленькими кубиками, а морковь — брусочками тонкими. Либо можно ее натереть на терке, как вам больше нравится.

В чашу мультиварки наливаем немного масла и устанавливаем режим «Тушение» на 1-1,5 часа. Время зависит от того, насколько вы хотите, чтобы горох был разваренный.

Загрузка...

Отправляем туда подготовленные овощи и обжариваем их до мягкости. При этом требуется немного посолить.

Горох предварительно, по желанию, можете замочить. После чего хорошо промываем его.

Картофель очищаем и нарезаем небольшими кубиками.

Отправляем эти подготовленные ингредиенты в чашу мультиварки и наливаем горячую воду. Изначально немного варим при открытой крышке.
После чего зарываем и продолжаем процесс до звукового сигнала об окончании.

Затем горячим подаем к столу с сухариками.

Приятного аппетита!

Источник

Жми «Нравится» и получай только лучшие посты в Facebook ↓

Загрузка...
Готовим в мультиварке: аппетитный постный гороховый суп